понедельник, 10 октября 2011 г.

Бисквитный торт с заварным кремом

Спешу поделится с вами радостью! Буквально на днях стала обладателем мультиварки фирмы панасоник. Долго ходила вокруг нее...смотрела и думала что же с ней делать....в итоге в выходные загрузили туда свинину с перловкой...через 2 часа вынули..ииииииииии, восторгу не было предела! Вкусно неимоверно.
наша малышка
А вчера дай думаю пирог попробую испечь (ибо итакая функция у нее есть %)))
замешала наипростейшее тесто
Манник
1 чашка манки
1 чашка кефира или йогурта
1 яйцо
1 ч.л. соды
1чашка сахара

Налить в миску кефир, насыпать соду и дать запузырится, добавить сахар и манку и убрать в холодильник на пол часа
Затем достать, добавить яйцо и по желанию 100-150гр творога(я добавила у меня как раз лежал в холодильнике)
чашу мультиварки смазать маслом посыпать манкой и вылить тесто. Поставить на режим выпечки на 65 минут! когда будет готово достать и дать остыть!)))
манник

а сегодня мама пишет с работы - "так хочется тортик..."....пол дня ходила мучилась в магазине не выйти ребенок болеет, пришлось обходится подручными средствами. И я справилась!

Бисквит
250гр сахара
250гр муки
5 яиц

Все просто до безобразия как в обычном бисквите взбить яйца с сахаром добавить муку и ванильный сахар и аккуратно перемешать ложкой. вылить в смазанную маслом чашу мультиварки(если ее нет можно испечь в духовке!) и опять на 65 минут
готовый бисквит! получается вот такой светлый! 
вид снизу

получился высокий и я его разрезала на 5 пластов
пропитала сиропом из клубничного домашнего варенья(варенье плюс вода), 2 коржа промазала остатками варенья(ну чего думаю будут лежать 5 ложек место занимать) и все слои заворным кремом

готово!
Заварной крем
1чашка сахара
4 яйца
2ст.л. муки 
0,5 л молока

все кроме молока смешать тщательно, влить молоко и поставить на огонь. постоянно мешать! варить до загустения!

взбить 50-80гр масла, влить остывший крем! промазать торт

Сейчас тортик стоит в холодильнике, ждет своего часа! Когда придет мама и муж попробуем напишу! Должно быть вкусно! Крем божественен!!



5 комментариев:

  1. ммм... вкуснотища!!! Красивый бисквитный торт получился! Аж слюньки текут...
    а я вот тоже все хожу... смотрю на эти мультиварки...

    ОтветитьУдалить
  2. Поздравляю с приобретением!!!))) А тортик вкуснющий видно...!!!)))

    ОтветитьУдалить
  3. поздравляю с такой полезной штукой! я уже больше года активно использую такую же мультю :)

    ОтветитьУдалить
  4. Спасибо за рецепт. Сегодня испеку. Получается белый верх пирога это норма.

    ОтветитьУдалить
  5. Полезная штука!!! У меня у самой такая. Кое какие творения, есть у меня в блоге. А вот сайтик очень полезный, хотя может уже его обнаружили. )))) http://forum.good-cook.ru/forum28.html Очень много рецептов для мультиварки и советов.

    ОтветитьУдалить