Бисквитный торт с заварным кремом

Спешу поделится с вами радостью! Буквально на днях стала обладателем мультиварки фирмы панасоник. Долго ходила вокруг нее...смотрела и думала что же с ней делать....в итоге в выходные загрузили туда свинину с перловкой...через 2 часа вынули..ииииииииии, восторгу не было предела! Вкусно неимоверно.

наша малышка

А вчера дай думаю пирог попробую испечь (ибо итакая функция у нее есть %)))

замешала наипростейшее тесто

Манник

1 чашка манки

1 чашка кефира или йогурта

1 яйцо

1 ч.л. соды

1чашка сахара

Налить в миску кефир, насыпать соду и дать запузырится, добавить сахар и манку и убрать в холодильник на пол часа

Затем достать, добавить яйцо и по желанию 100-150гр творога(я добавила у меня как раз лежал в холодильнике)

чашу мультиварки смазать маслом посыпать манкой и вылить тесто. Поставить на режим выпечки на 65 минут! когда будет готово достать и дать остыть!)))

манник

а сегодня мама пишет с работы - "так хочется тортик..."....пол дня ходила мучилась в магазине не выйти ребенок болеет, пришлось обходится подручными средствами. И я справилась!

Бисквит

250гр сахара

250гр муки

5 яиц

Все просто до безобразия как в обычном бисквите взбить яйца с сахаром добавить муку и ванильный сахар и аккуратно перемешать ложкой. вылить в смазанную маслом чашу мультиварки(если ее нет можно испечь в духовке!) и опять на 65 минут

готовый бисквит! получается вот такой светлый! 

вид снизу

получился высокий и я его разрезала на 5 пластов

пропитала сиропом из клубничного домашнего варенья(варенье плюс вода), 2 коржа промазала остатками варенья(ну чего думаю будут лежать 5 ложек место занимать) и все слои заворным кремом

готово!

Заварной крем

1чашка сахара

4 яйца

2ст.л. муки 

0,5 л молока

все кроме молока смешать тщательно, влить молоко и поставить на огонь. постоянно мешать! варить до загустения!

взбить 50-80гр масла, влить остывший крем! промазать торт

Сейчас тортик стоит в холодильнике, ждет своего часа! Когда придет мама и муж попробуем напишу! Должно быть вкусно! Крем божественен!!